キャベツザーサイの蒸し煮。

キャベツ・ザーサイ・油揚げ・長ねぎを小鍋に入れて酒少々を振り、ふたをして蒸し煮にし、醤油少々で味付け。

ラタトゥイユ（残り物）、キューちゃん（ラスト）、大葉と梅干し。