ジャンボ唐辛子と豚肉炒め。

種を取って小口切りにしたジャンボ唐辛子・豚肉・長ねぎを炒め、酒・みりん・砂糖・味噌で味付け。

塩紅鮭、白花豆、キュウリの浅漬け、大葉と梅干し。