ありあわせ, 残りもの 切り干し大根 2011年3月31日2018年7月13日 | by ミドリ 切り干し大根。 昨夜作った、切り干し大根。 あとは、糠にしん、七目しょうが豆(ラスト)、味きゅうり、梅干し。 竹の子とこんにゃくのおかか炒め。 ごま油で竹の子・こんにゃくを炒めて、酒・みりん・醤油で味付けし、かつお節をドサっと入れて混ぜる。 あとは、ふきとさつま揚げのキンピラ、菜の花とささ身の辛子和え(残り物)、アミエビの佃煮、きゅうりの漬物、梅干し。