昼食　にしん蕎麦。

日曜日のお昼はお蕎麦。

具は、長ねぎ・身欠きにしんの甘露煮。

甘露煮は、ニッスイのレシピを参考にして3枚煮た。

（ほうじ茶300mlで下茹でをしてから、日本酒 100ml、てんさい糖 小さじ3、醤油 大さじ3、酢 大さじ1/2）