めん類, 昼食 昼食 揚げ茄子蕎麦 2025年1月26日 | by ミドリ 昼食 揚げ茄子そば。 日曜日のお昼はお蕎麦。 煮込んだ揚げ茄子と天かすをトッピング。 茄子の天ぷらをイメージをして作ったら、天ぷら風になり美味しかった