めん類, 昼食 昼食 にゅうめん 2023-04-19 2023年4月19日 | by ミドリ 昼食 にゅうめん。 今日のお昼は、にゅうめん。 具は、肉団子・ちくわ・長ねぎ。 夫が抜歯をしたので軟らかいものにしようと思い、にゅうめんにした。 めんみ(5倍濃縮)85ml、水600mlで出汁を作り、素麺は2人で3束をゆでた。