朝食　レンズ豆のポタージュサンド。 食パンに、モッツアレラチーズをのせて、レンズ豆のポタージュを塗った。 先日、初めてレンズ豆のポタージュを作り、パン用を取り分けて冷凍しておいた。 甘みはないが、素朴な味で美味しい

朝食　オイルサーディンマスタードチーズトースト。 食パンに、粒マスタード・マヨネーズを塗り、オイルサーディン・ミックスチーズをのせてトースターで焼き、パセリをかけた。 頂き物のオイルサーディンは、燻製仕立てになっているの …

朝食　ホットケーキジンジャーメープルサンド。 食パンに、ホットケーキをのせて、生姜・メープルシロップ・ミントパウダーを混ぜたシロップをかけ、シナモンを振り、バターをのせた。 デリッシュキッチンのジンジャーシロップを参考に …

朝食　干し柿ねりごまバタートースト。 食パンに、小さめに切った干し柿をのせて、ねりごまをかけてトースターで焼き、発酵バターをのせた。 干し柿とねりごまの組み合わせと発酵バターの香りがよく、とても美味しかった

朝食　鮭明太子マヨチーズサンド。 食パンに、マヨネーズを塗り、ほぐした鮭・辛子明太子とモッツァレラチーズをのせた。 塩鮭なので塩っぱいかなと思ったがそれほどでもなく、明太子やチーズと一緒に食べると、とても美味しかった