朝食　カスタード焼きりんごトースト。 食パンに、カスタードクリームを塗り、りんごをバターソテーしてグラニュー糖をかけたものをのせて、トースターで焼き、シナモンをかけた。 りんごをバターソテーしているので、甘くて軟らかいし …

朝食　ピーナッツクリームコーンフレークサンド。 食パンに、ピーナッツバターを塗り、コーンフレークをのせて、コーヒーフレッシュをかけた。 これは甘くないコーンフレークなので、甘いピーナッツバターを塗って食べた

朝食　カニカマしいたけマヨトースト。 食パンに、ほぐしたカニカマ・スライスした椎茸をのせて、マヨネーズ・粉チーズをかけてトースターで焼き、青ねぎをかけた。 組み合わせはクラシルに載っていたものを参考にしたが、どうのせたら …

朝食　ごぼう人参ちくわ胡麻和えサンド。 食パンに、ごぼう・人参・ちくわの胡麻和えをのせて、マヨネーズをかけた。 ごぼうと人参の胡麻和えは晩ごはんの残りで、ちくわも足してパンにのせた。 今日はホワイトデーだが、夫が入院中な …

朝食　チーズピーマンカレートースト。 食パンに、ミックスチーズ・ピーマンをのせて、カレーをかけてトースターで焼いた。 組み合わせはクックパッドに載っていたものを参考にしたが、ピーマンの食感が良く、美味しかった  

朝食　ウインナーカリフラワートースト。 食パンに、とろけるスライスチーズ・ウインナー・カリフラワーをのせてトースターで焼き、黒コショウをかけた。 昨日から夫が入院をしたので、また1人の朝食 入院期間は1週間くらいの予定。

朝食　ひよこ豆ポタージュサンド。 食パンに、クリームチーズ、ひよこ豆のポタージュを重ねて塗りパセリをかけた。 ひよこ豆ポタージュはコクがあり、とても美味しかった

朝食　ホワイトチョコホイップクリームサンド。 食パンに、ホワイトチョコレートをのせて、チョコホイップクリームをかけた。 ホワイトデー用に考えたものだが、当日夫は不在なので前倒しをして作って食べた

朝食　りんごプルーンバルサミコサンド。 食パンにクリームチーズを塗り、りんご・プルーンをバルサミコ酢・レモン汁・はちみつで味付けしたサラダをのせた。 クラシルを参考にして作ったサラダは、酸味があるのでさっぱりして美味しか …

朝食　れんこんポタージュサンド。 食パンに、クリームチーズ・れんこんのポタージュを塗り、れんこんチップスをのせた。 れんこんポタージュは晩ごはんで作ったものを残しておいた。 れんこんチップスは、オリーブオイルをかけてレン …