昼食 カツサンドとチリトマトヌードル。 今日のお昼は、月に一度のカツサンド。 生協の冷凍ロースカツを温めて挟んだカツサンド。 チリトマトヌードルは、麺が少ないあっさりタイプで、美味しく完食した
月: 2026年7月
朝食 ミックスビーンズ梅肉バジルサンド
朝食 ミックスビーンズ梅肉バジルサンド。 食パンに、ミックスビーンズ・きゅうりをオリーブオイル・梅干し・酢・てんさい糖・バジルで味付けしたものをのせた。 Nadiaのレシピを参考に作った。 梅肉とミックスビーンズの組み合 …
昼食 長いもしめじさつま揚げ高菜炒め
昼食 長いもしめじさつま揚げ高菜炒め。 長いも・しめじ・さつま揚げを炒めて高菜を加えて、醤油で味付けした。 冷凍庫にあったものを取り出して、炒め物にして消化した もう一品も冷凍しておいた、あぶり焼きチキンの塩味。 ご飯の …
朝食 ごぼう大豆玉ねぎポタージュサンド
朝食 ごぼう大豆玉ねぎポタージュサンド。 食パンに、モッツァレラチーズをのせて、ごぼう・大豆・玉ねぎで作ったポタージュを塗り、黒コショウをかけた。 ポタージュはパン用に小分けして冷凍しておいたもので、解凍して塗った。 冷 …
昼食 ウインナーピーマン玉ねぎ炒め
昼食 ウインナーピーマン玉ねぎ炒め。 ウインナー・ピーマン・玉ねぎを炒めて、塩コショウと醤油少々で味付けした。 ご飯のお供は、たたきごぼう、ゆず大根の漬物、コリコリきくちゃん（きくらげの佃煮） きくらげの佃煮は初めて食べ …
朝食 大葉チーズマヨサンド
朝食 大葉チーズマヨサンド。 食パンに、マヨネーズを塗り、モッツァレラチーズと、大葉の千切り・ミックスチーズをのせた。 大葉とチーズの組み合わせは、とても美味しかった
昼食 ちくわ磯辺揚げ蕎麦 2026-07-26
昼食 ちくわ磯辺揚げ蕎麦。 日曜日のお昼はお蕎麦。 今日は涼しかったので、ぬる蕎麦にした。 ちくわの磯辺揚げ、大葉をトッピングして、食べている時に生姜と白ごまを足した
朝食 さつまいも黒蜜きな粉サンド
朝食 さつまいも黒蜜きな粉サンド。 食パンに、ダイスカットをしてレンジで加熱をしたさつまいもをのせて、きな粉・黒蜜をかけた。 全体的に和風な味で、美味しかった
昼食 冷麺 2026-07-25
昼食 冷麺。 今日のお昼は、なんちゃって冷麺。 冷麺のスープは自家製で、麺はラーメンなので、なんちゃって冷麺。 具は、カニカマ・キュウリ・きくらげ・もやし・トマト・キムチ・青ねぎ・蒸し鶏。 今日は蒸し鶏を作ったとき出た鶏 …
朝食 バナナピーナッツクリームゆず茶サンド
朝食 バナナピーナッツクリームゆず茶サンド。 食パンに、ピーナッツクリームを塗り、輪切りにしたバナナをのせて、ゆず茶をかけた。 自分では思いつかない組み合わせだが、とても美味しかった