昼食 わかめちくわえのき炒め。 生わかめ・ちくわ・えのき・千切り生姜を炒め、酒・みりん・醤油で味付けした。 塩紅鮭、筋子、きゅうりキムチ、大葉と梅干し。 久しぶりに、千切り生姜・酒・みりん・醤油で味付けするという定番の炒 …
カテゴリー: ありあわせ
昼食 はくさい菜とわかめお浸し
昼食 はくさい菜とわかめお浸し。 いただき物の、はくさい菜と生わかめのお浸しにマヨポンをかけた。 ほっけフライ(残り物)、筋子、大葉と梅干し。 お隣から頂いた菜っぱは、調べると「はくさい菜」のような気がする。 軟らかくて …
昼食 レタスソーセージ炒め
昼食 レタスソーセージ炒め。 レタスの外葉と魚肉ソーセージを炒め、塩コショウ・醤油で味付けした。 紅塩鮭、筋子、大葉と梅干し。 大きなレタスで外葉を4枚ほど使った
昼食 カニカマいんげんごまだれ
昼食 カニカマいんげんごまだれ。 塩紅鮭、うにくらげ(ラスト)、味きゅうり(ラスト)、筋子、大葉と梅干し。 連休が終わったので、お昼ごはんもいつものパターンに戻った
昼食 お好み焼きと塩焼きそば
昼食 お好み焼きと塩焼きそば。 今日は月に一度の粉モンの日で、偶数月はお好み焼き。 小さなフライパン(18cm)で作ったお好み焼きは、キャベツ・豚バラ・シーフードミックス・切りいか・天かす・桜えび・紅生姜入り。 夫とシェ …
昼食 ぬか漬け
昼食 ぬか漬け。 スーパーで買ってきた、きゅうり・大根・人参のぬか漬けセット。 塩紅鮭、コロッケとキャベツ、うにくらげ、大葉と梅干し。 前に一度ぬか漬けを食べ、それほど美味しいと思わなかったが、もう一度チャレンジしたくて …
昼食 塩紅鮭
昼食 塩紅鮭。 久しぶりに、塩紅鮭を焼いた。 白菜油揚げの鶏だし煮、うにくらげ、味きゅうり、大葉と梅干し。
昼食 さんまの蒲焼
昼食 さんまの蒲焼。 久しぶりに、さんまの蒲焼。 キャベツカニカマ(マヨポン酢)、かつお昆布、大根セロリの浅漬け、大葉と梅干し。 値上がりしてさんま蒲焼は高くなったので味わって食べた
昼食 ほうれん草しいたけのポン酢炒め
昼食 ほうれん草しいたけのポン酢炒め。 ほうれん草・椎茸を炒めて、ポン酢で味付けした。 鶏肉と玉ねぎのにんにく味噌蒸し(残り物)、 一口いかフライ、かつお昆布、大根セロリの浅漬け、大葉と梅干し。 ほうれん草を食べたのは久 …
昼食 さつま揚げ玉ねぎの塩麹炒め
昼食 さつま揚げ玉ねぎの塩麹炒め。 さつま揚げ・玉ねぎを炒めて、塩麹で味付けした。 混ぜ餃子(残り物)、かつお昆布、きゅうりの浅漬け、大葉と梅干し。 塩麹で味付けすると、それだけで美味しくなる