カテゴリー: ありあわせ

ありあわせ, 昼食

昼食 キャベツさつま揚げの塩麹炒め

昼食 キャベツさつま揚げの塩麹炒め。 キャベツ・玉ねぎ・さつま揚げを炒め、塩麹・醤油で味付けした。 塩紅鮭、塩昆布、黒豆、大葉と梅干し。 塩麹の賞味期限はかなり前に切れているので、出来るだけ早く使い切りたい

ありあわせ, 昼食

昼食 さば水煮と大根の蒸し煮

昼食 さば水煮と大根の蒸し煮。 小鍋に、スライサーで薄切りにした大根と人参、長ねぎ、しめじ、キャベツ、さばの水煮を入れて、だしの素・酒をふりかけ、蓋をして蒸し煮にしてポン酢を付けて食べた。 きゅうりの浅漬け、椎茸昆布、大 …