チンジャオロース。 昨日の残りのチンジャオロース、それと韓国海苔。 ご飯が進むわ～

厚揚げの甘辛炒め。 切り干し大根も残り物。 手抜きしたい時は、前日のおかずを計画的に残しておくのだ

炒り豆腐。 昨日の残り物。 一日経つと、味が染みて美味しい

キンピラごぼう。 ごぼう、人参、こんにゃくのキンピラ。

切り干し大根。 ごぼう、人参、干ししいたけ、ひじき、こんにゃく、鶏肉入り。

ふきとさつま揚げのキンピラ。 ふき・さつま揚げ・人参のキンピラ。

水菜の炒め物。 下茹でした水菜、人参、油揚げを炒めて、醤油少々で味付け。

ふきと身欠きにしんの炒め煮。 ふき、身欠きにしん、人参、さつま揚げ、こんにゃくを炒めて、出汁で煮てから生姜・醤油・味噌で味付け。

さつまいもと鶏むね肉の中華風炒め。 さつまいも、鶏むね肉、人参、ピーマン、しめじをごま油で炒め、醤油・砂糖・酢・コショーで味付け。

肉じゃが。 豚肉、じゃがいも、人参、玉ねぎ、いんげん、こんにゃくで、普通の肉じゃが。