もやしの塩炒め。 千切り生姜・長ネギをごま油で炒めて、冷凍いんげん・ちくわ・もやしを炒め、一つまみの砂糖・塩で味付け。 一応、中華風の味付けだよ あとは久しぶりに買った塩辛 。
まいたけ蕎麦
まいたけ蕎麦。 オーブントースターで焼いた舞茸と、長ねぎ入り。 舞茸が美味し～い
味噌ラーメン
味噌ラーメン。 菊水の生麺、ベル食品の味噌ラーメンスープ、もやし、長ねぎ入り。 ちょっと写真がボケてた
大根の皮と葉のじゃこ炒め
大根の皮と葉のじゃこ炒め。 大根の皮は厚めに剥いて、冷凍して溜めている。 少し溜まったところで、ちりめんじゃこと炒めて、酒・醤油で味付け。 自家製の鶏ハムは、レタスと一緒に
チンジャオロース
チンジャオロース。 昨日の残りのチンジャオロース、それと韓国海苔。 ご飯が進むわ～
ちくわを柚子胡椒で
ちくわを柚子胡椒で。 ちくわを切って、柚子胡椒と醤油で。 昨日は、スーパーで買ったものだけど、一応はお寿司だったのにね
スーパーのお寿司
スーパーのお寿司。 イオンの火曜市で買ったお寿司
水菜の炒め物
水菜の炒め物。 サッと茹でた水菜、人参、油揚げを炒めて、みりん・醤油で味付け。 ちょっと物足りないので、さんまの缶詰も追加で
とろろ蕎麦
とろろ蕎麦。 長いもをすって、焼き海苔をパラパラっと
味噌ラーメン
味噌ラーメン。 もやしを入れて、青ねぎをトッピングしたインスタントの味噌ラーメン。 桃屋のキムチの素を少し入れると、激旨