ざっくりクッキング

朝食、昼食の内容、買い物や貰い物の覚書をざっくり綴っています。

朝食　長いもベーコンしめじカレーマヨサンド。 食パンに、オリーブオイルでベーコン・長いも・しめじを炒めて、カレー粉・黒コショウ・マヨネーズで味付けしたものをのせて、パセリをかけた。 長いも・ベーコンもカレー粉の味付けがよ …

朝食　ドライフルーツミックスヨーグルトゆず茶サンド。 食パンに、ヨーグルトにドライフルーツミックス・コーンフレーク・練乳を入れてよく混ぜ合わせて一晩置いたものをゆず茶を塗った上にのせて、ラム酒をかけた。 ラム酒をかけると …

朝食　甘栗クラッカーさつまいもペーストサンド。 食パンに、クラッカーをのせて、甘栗とクリームチーズ・バニラエッセンス・マーガリンを混ぜたものと、さつまいも・はちみつ・練乳のペーストをのせた。 刻んだ甘栗とクリームチーズも …

朝食　カレーベシャメルボロネーゼサンド。 食パンに、マーガリンを全体に塗り、カレー・ベシャメル・ボロネーゼを塗り、パセリをかけた。 この組み合わせを一度に塗るのは、やっていそうで、やったことはなかった

朝食　厚揚げチンゲン菜オイスターサンド。 食パンに、厚揚げ・チンゲン菜・人参をごま油で炒め、オイスターソース・コショウ・ガーリックパウダーで味付けしたものをのせた。 デリッシュキッチンの小松菜レシピを参考にして、厚揚げも …