昼食 お好み焼きとやきそば弁当ねぎ塩味。 月に一度の粉モンの日で、偶数月はお好み焼き。 やきそば弁当ねぎ塩味は夫とシェア。 お好み焼きは、粉とキャベツを早くに混ぜてしまい水分が多めになり、裏返すのに苦労した
月: 2026年4月
朝食 ピーナッツマスタード唐揚げサンド
朝食 ピーナッツマスタード唐揚げサンド。 食パンに、ピーナッツクリームを塗り、キャベツの千切り・唐揚げをのせて、粒マスタードを塗って挟んで焼いたホットサンド。 キユーピーのレシピを参考にしてホットサンドにした。 甘くない …
昼食 お蕎麦 2026-04-19
昼食 お蕎麦。 日曜日のお昼はお蕎麦。 揚げ茄子と天かすをのせたら、茄子の天ぷらのようで美味しかった
朝食 クリームチーズプルーンくるみはちみつサンド
朝食 クリームチーズプルーンくるみはちみつサンド。 食パンに、クリームチーズを塗り、くるみ・プルーンをのせて、はちみつをかけた。 プルーンはヨーグルトに入れて食べることが多く、パンにのせたのは久しぶりで美味しかった
昼食 肉団子とピーマン
昼食 肉団子とピーマン。 冷凍しておいた肉団子に、レンチンをしたピーマンを添えた。 ご飯のお供は、うにくらげ、しば漬け。 冷凍で在庫をしておいた肉団子
朝食 じゃがいもマッシュルームチーズトースト
朝食 じゃがいもマッシュルームチーズトースト。 食パンに、マヨネーズを塗り、チェダーチーズ、じゃがいもにコンソメ・てんさい糖を混ぜたもの、マッシュルームをのせてトースターで焼き、黒コショウをかけた。 じゃがいもはマッシュ …
昼食 さつまいもコロッケ
昼食 さつまいもコロッケ。 スーパーで買ってきた、さつまいもコロッケ。 麻婆春雨は昨夜の残り。 ご飯のお供は、うにくらげ、しば漬け。 歯医者さんの帰りにスーパーに寄って、さつまいもコロッケとしば漬けを買ってきた
朝食 アスパラコーンじゃがいも玉ねぎポタージュサンド
朝食 アスパラコーンじゃがいも玉ねぎポタージュサンド。 食パンに、スライスチーズをのせて、アスパラ・コーン・じゃがいも・玉ねぎで作ったポタージュを塗った。 チキンナゲットには、ヤミ―ガーリックパウダーとマスタードソースを …
昼食 ニラ玉ねぎのオイスター炒め
昼食 ニラ玉ねぎのオイスター炒め。 ニラと玉ねぎを炒めて、オイスターソース・醤油・コショウで味付けした。 鶏トーチは昨夜の残り。 ご飯のお供は、うにくらげ。 漬物があったら良かったね
朝食 長いもベーコンしめじカレーマヨサンド
朝食 長いもベーコンしめじカレーマヨサンド。 食パンに、オリーブオイルでベーコン・長いも・しめじを炒めて、カレー粉・黒コショウ・マヨネーズで味付けしたものをのせて、パセリをかけた。 長いも・ベーコンもカレー粉の味付けがよ …