もやしれんこ炒め。 もやし・れんこんをごま油で炒め、醤油・黒コショウで味付け。 塩アトランティックサーモン、にしんの切り込み(ラスト)、刻み高菜、金時豆、大葉と梅干し。
カテゴリー: ありあわせ
大根の葉炒め
大根の葉炒め。 大根の葉・人参・ちくわ・千切り生姜を炒め、酒・みりん・醤油で味付け。 塩アトランティックサーモン、にしんの切り込み、刻み高菜、白花豆(ラスト)、大葉と梅干し。
もやしのレンジ蒸し
もやしのレンジ蒸し。 もやし・長ねぎ・千切り生姜をレンジで蒸して、ポン酢をかけた。 塩アトランティックサーモン、にしんの切り込み、刻み高菜、白花豆、大葉と梅干し。
キャベツ和風炒め
キャベツ和風炒め。 キャベツ・玉ねぎ・ピーマン・千切り生姜を炒め、和風だし・醤油で味付け。 塩アトランティックサーモン、にしんの切り込み、刻み高菜、白花豆、大葉と梅干し。
舞茸とこんにゃくの炒め煮
舞茸とこんにゃくの炒め煮。 舞茸・こんにゃく・ピーマンを炒め、和風だし・酒・みりん・醤油で味付け。 豚肉とごぼうのしぐれ煮(残り物)、にしんの切り込み、刻み高菜、白花豆、大葉と梅干し。
キャベツと油揚げのサッと煮
キャベツと油揚げのサッと煮。 キャベツと油揚げをだし汁・酒・みりん・醤油・かつお節でサッと煮た。 塩アトランティックサーモン、数の子わさび、セロリの浅漬け、大葉と梅干し。
白菜とカニカマの中華炒め
白菜とカニカマの中華炒め。 白菜・人参・カニカマ・長ねぎ・千切り生姜を少量の鶏がらスープで煮て、醤油・オイスターソース・コショウで味付けし、水溶き片栗粉でとろみを付けた。 さんまの蒲焼(缶詰)、ごまちりめん、セロリの浅漬 …
わかめ蕎麦
わかめ蕎麦。 日曜日のお昼は蕎麦。 具は、長ねぎ・わかめ・味付き油揚げ。
椎茸と厚揚げのバター炒め
椎茸と厚揚げのバター炒め。 椎茸と厚揚げをバター炒め、塩・コショウで味付け。 塩アトランティックサーモン、ごまちりめん、セロリの浅漬け、大葉と梅干し。
ふきと人参の炒めもの
ふきと人参の炒めもの。 ふき・人参・千切り生姜・さつま揚げを炒めて、酒・みりん・醤油で味付け。 塩アトランティックサーモン、ごまちりめん、セロリの浅漬け、大葉と梅干し。