めん類, 昼食

昼食 冷麺 2026-09-19

昼食 冷麺。

生麺を茹でて、自家製の冷麺のたれをかけているので、なんちゃって冷麺。

冷麺のたれは前回2回分をまとめて作り、今回のものは冷凍しておいたものを解凍して使ったが、ほんの少し溶け切らずに凍っていたので、とても冷たかった 😆

具は、蒸し鶏・カニカマ・もやし・きゅうり・トマト・きくらげ・キムチ。

冷麺と冷やしラーメンは7月から9月の土曜日、交互に作っているが、冷麺は今季これがラスト。

また来年~ 😂

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