朝食 ズッキーニ茄子かぼちゃジェノベーゼトースト。 食パンに、ジェノベーゼとマヨネーズを混ぜたものを塗り、バターで炒めたズッキーニ・茄子、マッシュしたかぼちゃ、モッツァレラチーズをちぎってのせて焼いたトースト。 クラシル …
投稿者: ミドリ
昼食 ウインナーとピーマンのマスタード炒め
昼食 ウインナーとピーマンのマスタード炒め。 ウインナーとピーマンを炒めて、粒マスタード・てんさい糖・味の素で味付けをした。 鶏レバーは冷凍在庫。 ご飯のお供は、さつまいも甘煮、ゆかり漬け。 おかずが何もなかったので、あ …
朝食 コーンとズッキーニバター醤油サンド
朝食 コーンとズッキーニバター醤油サンド。 食パンに、オリーブオイルでコーンとズッキーニを炒めて、醤油とバターで味付けしたものをのせた。 クラシルのレシピを参考にして作ったが、ズッキーニもバター醤油の味付けがよく合って美 …
昼食 サラダ蕎麦 2026-08-23
昼食 サラダ蕎麦。 日曜日のお昼は、お蕎麦が定番。 冷たいお蕎麦に、レタス・きゅうり・ミニトマトと大葉をのせて、サラダ蕎麦にした。 サラダ蕎麦は久しぶりで美味しかった 😊
朝食 アーモンドレーズンりんごチョコカスタードサンド
朝食 アーモンドレーズンりんごチョコカスタードサンド。 食パンに、チョコレートソースを塗り、レーズン・りんご・アーモンドをのせて、カスタードクリームをかけた。 りんご・レーズンは甘みと酸味があり、アーモンドはカリカリした …
昼食 冷麺 2026-08-22
昼食 冷麺。 今日のお昼は自家製たれの、なんちゃって冷麺。 具は、蒸し鶏・カニカマ・もやし・きゅうり・トマト・きくらげ。 冷麺のたれはまとめて作って冷凍しておいたもので、これで在庫がなくなるので、また作ろうと思う 😊
朝食 クラッカークリームチーズブルーベリージャムサンド
朝食 クラッカークリームチーズブルーベリージャムサンド。 食パンに、クラッカーをのせて、クリームチーズ・てんさい糖・マーガリンを混ぜたものとブルーベリージャムを塗って、最後に削ったホワイトチョコレートをかけた。 クリーム …
昼食 とうもろこし 2026-08-21
昼食 とうもろこし。 今年はまだ、とうもろこしを食べていないという話をしていたら、お隣さんから頂いた 🎵 そろそろ買おうかと思っていたので、嬉しい 😄 いつもレンチンしているが、今回は薄皮1~2枚を残してラップで包み、レ …
朝食 豚肉味付き焼肉ピーマンサンド
朝食 豚肉味付き焼肉ピーマンサンド。 食パンに、マヨネーズを塗り、前日の残りの、豚肉の味付き焼肉とピーマンをのせた。 ちょうど2人のパンにのせるくらいの量が残っていた。 果物は、この夏初めてのカットメロンで、赤肉と青肉が …
昼食 さば味噌大根
昼食 さば味噌大根。 細切りにした大根とさば味噌(缶詰)をのせて、レンジで加熱をした。 ご飯のお供は、さつまいもの甘煮、刻み高菜。 さつまいもの甘煮は、ロットが変わったせいか、すごく軟らかい 😅