昼食　キャベツとさつま揚げ蒸し。 キャベツとさつま揚げ蒸しは、ざくり切りのキャベツとさつま揚げをレンジで加熱して、白ごまとポン酢をかけたもの。 ご飯のお供は、塩紅鮭ほぐし、山海漬け、さつまいも甘煮。 レンジ蒸しはシンプル …

昼食　塩バターロールとフライドチキン。 お昼前に、お隣さんの娘さんが、塩バターロールを持ってきてくれた。 まだほんのり温かく、お昼にどうぞと言ってくれたので、予定を変更して頂いた。 でも娘さんが焼いたわけではなく、お客さ …

昼食　カツサンドとチリトマトヌードル。 今日のお昼は、月に一度のカツサンド。 生協の冷凍ロースカツを温めて挟んだカツサンド。 チリトマトヌードルは久しぶりで、美味しかった

昼食　茄子としいたけのヤミ―炒め。 茄子・しいたけ・いんげん・蒸し鶏を炒めて、ヤミ―のガーリックペッパーで味付け。 有り合わせで作ったが、ヤミ―を使えた味付けは簡単で美味しく出来た ご飯のお供は、たたきごぼう、たくあん。