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ざっくりクッキング

朝食、昼食の内容、買い物や貰い物の覚書をざっくり綴っています。

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既製品

おかずのみ

2009年7月14日2018年7月13日 | by ミドリ

おかずのみ買ってきた。 ほっともっと(Hotto Motto)で、おかずのみを買ってきた。 左:とり肉と根菜の和風炒め弁当のおかずのみ 右:豚キムチ弁当のおかずのみ

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残りもの

いんげんの炒め煮

2009年7月13日2018年7月13日 | by ミドリ

いんげんの炒め煮。 下茹でしたいんげん、こんにゃく、人参、さつま揚げを炒めて、出汁・酒・みりん・醤油で煮る。 いんげんが柔らか~くなるまで、しっかり煮た方が美味しい

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めん類

めかぶ蕎麦

2009年7月12日2018年7月13日 | by ミドリ

めかぶ蕎麦。 今日は涼しかったので温かい蕎麦。 長ネギと、パック入りのめかぶをトッピング

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めん類

味噌ラーメン

2009年7月11日2018年7月13日 | by ミドリ

味噌ラーメン。 生麺に、ベル食品の味噌ラーメンスープ、もやし、玉ねぎ入り。 今日はかなり涼しいので、温かいラーメンにした

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ありあわせ

厚揚げと舞茸炒め

2009年7月10日2018年7月13日 | by ミドリ

厚揚げと舞茸炒め。 厚揚げ、舞茸を炒めて、酒・みりん・醤油で味付け、最後に長ネギを加えて、サッと炒め合せる。

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ありあわせ

椎茸と人参の甘辛

2009年7月9日2018年7月13日 | by ミドリ

椎茸と人参の甘辛。 薄切りの椎茸、千切りの人参を炒め、酒・みりん・醤油・オイスターソースで味付け。 椎茸の軸も裂いて、一緒に炒めてます

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既製品

たこわさ・卵とうふ

2009年7月8日2018年7月13日 | by ミドリ

たこわさ・卵とうふ。 小分けされている、たこわさび・卵とうふ。

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ありあわせ

ちくわとピーマン炒め

2009年7月7日2018年7月13日 | by ミドリ

ちくわとピーマン炒め。 ちくわ・ピーマン・冷凍いんげん・千切り生姜を炒めて、酒・みりん・醤油で味付け。

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ありあわせ

白菜とちくわの中華炒め

2009年7月6日2018年7月13日 | by ミドリ

白菜とちくわの中華炒め。 白菜・ちくわ・玉ねぎ・千切り生姜を炒め、味付けは鶏ガラスープの素をパラパラと振りかけて混ぜ合わせる。

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めん類

カレー蕎麦

2009年7月5日2018年7月13日 | by ミドリ

カレー蕎麦。 油抜きをした油揚げ・長ネギを出汁で煮て、茹でた蕎麦を加え、器に盛り付けてから、温めたレトルトカレー(0.5人前)をかけて出来上がり 鶏肉ではなく油揚げを使っているけど、イメージはカレー南蛮蕎麦

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