昼食 つくね串。 晩ごはんで食べきれなかった、つくね串の串を外して切ったもの。 5本入りで買って、1本は以前に食べて、残りの4本は晩ごはんで食べたが、なんと半分の2本分しか食べられず・・。 ようやく2人で残した2本を食べ …
月: 2026年10月
朝食 キャベツさつま揚げバターソテートースト
朝食 キャベツさつま揚げバターソテートースト。 食パンに、マーガリンを塗り、キャベツ・さつま揚げのバターソテーをのせて。ミックスチーズと黒コショウをかけてトースターで焼いた。 バターソテーと書いてあるが、バター風味のマー …
昼食 ちくわみょうが味噌炒め
昼食 ちくわみょうが味噌炒め。 ちくわ・千切りにしたみょうがを炒めて、味噌・醤油・みりんで味付け。 サッと作ったわりに美味しかったが、ごま油で炒めても良かったかもしれない 😊 かぼちゃのそぼろ煮は冷凍在庫。 ご飯のお供は …
朝食 まいたけ長ねぎマヨジェノベーゼサンド
朝食 まいたけ長ねぎマヨジェノベーゼサンド。 食パンに、まいたけ・長ねぎをマヨネーズで炒めて、ジェノベーゼで味付けしたものをのせた。 クラシルのレシピを参考にして作ったら、マヨネーズで炒めているのでジェノベーゼも円やかに …
昼食 ジャーマンポテト
昼食 ジャーマンポテト。 前に作って冷凍しておいた、ジャーマンポテト。 同じく、切干大根も冷凍しておいたものを解凍した。 あると便利な冷凍在庫 😄 ご飯のお供は昨日開封をした、山里の香り（お漬物）。
朝食 焦がしにんにく醤油炒めサンド
朝食 焦がしにんにく醤油炒めサンド。 食パンに、マヨネーズを塗り、豚肉・玉ねぎ・キャベツで作った丸美屋の焦がしにんにく醤油炒めをのせた。 晩ごはん用に2人前を作ったが食べきれずに、けっこう残してしまったので、今日のパンに …
昼食 いかメンチカツと大葉つくね
昼食 いかメンチカツと大葉つくね。 昨夜、食べきれずに残した大葉つくね2個、いかメンチカツは1個なので夫と半分に分けた。 カリフラワー茎と油揚げのさっと煮は、余っている納豆のたれで味付けした。 納豆のたれは毎回使わないの …
朝食 みょうが大豆玉ねぎポタージュサンド
朝食 みょうが大豆玉ねぎポタージュサンド。 食パンに、スライスチーズをのせて、みょうが・大豆・玉ねぎで作ったポタージュを塗り、細切りにした生のみょうがをのせた。 みょうが・大豆・玉ねぎのポタージュは作り置きで、パン用に別 …
昼食 紅鮭とじゃがいも
昼食 紅鮭とじゃがいも。 紅鮭は以前にフライパン蒸しにして作った残りで、冷凍のフライドポテトを添えた。 レタスの外葉とグリンピースは、炒めてクレイジーソルトで味付け。 ご飯のお供は、青じその漬物（ラスト）。 レタスの外葉 …
朝食 じゃがいもバターのりたまサンド
朝食 じゃがいもバターのりたまサンド。 食パンに、コロコロに切ってレンジで加熱をしておいたじゃがいもに、バターを混ぜたものをのせて、のりたまをかけた。 久しぶりに、のりたまを買ったので丸美屋のサイトに載っているものをアレ …