昼食 わかさぎフリッター。 スーパーで買ってきた、わかさぎのフリッター。 わかさぎは小さいが、フリッターの衣がふわっとして美味しかった ごぼう人参のごまマヨ和え(冷凍在庫)、しば漬け。
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昼食 お好み焼きと一平ちゃん焼きそば
昼食 お好み焼きと一平ちゃん焼きそば。 月一の粉モンの日で、偶数月はお好み焼き。 夫が通院から早く帰ってこれたので、お好み焼きを焼いた。 焼きそばは一平ちゃん塩だれ味を2人で分けた。 スープはなしで、ほうじ茶を飲んだ
昼食 長いもみょうが蒸し鶏炒め
昼食 長いもみょうが蒸し鶏炒め。 薄切りの長いも・みょうが・蒸し鶏を炒めて、ろく助の塩・昆布しょうゆで味付けした。 鶏レバー煮。 ご飯のお供は、うにいか、つぼ漬けで、どちらも今日で食べ終わった
昼食 豚肉みょうがの塩炒め
昼食 豚肉みょうがの塩炒め。 残り物の、豚肉みょうがの塩炒め。 さつま揚げと揚げ茄子の白だし煮。 食べやすい大きさに切ったさつま揚げと揚げ茄子を少量の水に白だし・みりんを入れて煮たもので、目分量で作ったがまぁまぁ美味しく …
昼食 カレーコロッケ蕎麦 2026-06-21
昼食 カレーコロッケ蕎麦。 日曜日のお昼はお蕎麦。 釜揚げのお蕎麦(ぬる蕎麦)に、コロッケをのせて、出汁は少量とレトルトカレーをかけて、青ねぎを散らした。 コロッケに出汁とカレーが染みて、お蕎麦と一緒に食べると美味しかっ …
昼食 ソース焼きそば 2026-06-20
昼食 ソース焼きそば。 今日のお昼は、ソース焼きそば、オクラ入りのコンソメスープ。 焼きそばの具は、魚肉ソーセージ、もやし、キャベツ、玉ねぎ、人参。 青のり、黒ごま、一味、かつお粉、紅生姜をトッピング。 冷凍庫から発掘し …
昼食 えのき人参カニカマ炒め
昼食 えのき人参カニカマ炒め。 えのき・人参・カニカマ・千切り生姜を炒めて、酒・みりん・醤油で味付けした。 豚肉とレタスの炒めものは、昨日食べなかったものでスライドした。 ご飯のお供は、うにいか、つぼ漬け。 うにいかが美 …
昼食 ロースかつ重とカップ麺
昼食 ロースかつ重とカップ麺。 午前中に買い物に行き、スーパーで買ってきたロースかつ重を2人で分けた。 カップ麺は買い置きをしてあった、えびだし塩ラーメン。 ロースかつ重は味が濃くて少し塩っぱい、塩ラーメンも塩分があるの …
昼食 鶏肉プルコギ
昼食 鶏肉プルコギ。 昨日の残りの、鶏肉で作ったプルコギ。 ご飯のお供は、うにいか、さつまいも甘煮、つぼ漬け。 プルコギは辛くても、さつまいもの甘煮で口直し
昼食 アジの黒酢あんかけ
昼食 アジの黒酢あんかけ。 昨日の晩ごはん用に買ったものだが量が多いので、お昼用にも取っておいた。 ほんの少し入っている茄子、パプリカ、いんげんも美味しい。 ご飯のお供は、うにいか、つぼ漬け。 生協に注文をした うにいか …