昼食　レタス外葉とベーコン炒め。 レタスの外葉をざく切りにして、ベーコン・玉ねぎと一緒に炒めて、クレイジーソルトで味付けをした。 これで無事にレタスの外葉を食べきった 😁 かぼちゃのそぼろ煮（冷凍在庫）。 ご飯のお供は、 …

昼食　ベビーほたてしめじの卵とじ。 ベビーほたて・しめじ・長ねぎの青いところをめんつゆで煮て、卵でとじた。 アドリブで適当に作ったわりに、美味しく出来て満足 😉 紅鮭の塩焼き（冷凍在庫）、キンピラごぼう（残り物）。 ご飯 …

昼食　あぶり焼きチキン。 あぶり焼きチキンは冷凍しておいたもので、温めてから食べやすい大きさに切った。 肉団子と茄子の甘酢あんかけは、昨日の残り。 ご飯のお供は、つぼ漬け。 あぶり焼きチキンの量が多かったので、お腹いっぱ …

昼食　昆布締めほっけ焼き。 昆布締めほっけ焼きは、前に焼いたもので冷凍しておいたもの。 おくらキュウリ梅かつお和えは、きゅうりとオクラをねり梅とかつお粉で和えたもので、ふと思いついて作ってみた 😉 ご飯のお供は、つぼ漬け …

昼食　カツサンドと冷やしカップヌードル。 今日は月に一度のカツサンドの日。 カツサンドはいつもと一緒で美味しい。 カップ麺は、冷やしカップヌードル ピリ辛キムチ味。 冷水で5分でできるもので、けっこう辛かった 😆

昼食　真穴子のフライ。 スーパーのお惣菜で買った、真穴子のフライ。 煮穴子は大好きだが、これは皮が硬めで穴子の味もしないしイマイチだった 😓 いんげんとパプリカのごまポン（すりごまとポン酢）。 ご飯のお供は、ゆかり漬け。

昼食　カリフラワーの卵炒め。 小房に分けたカリフラワーを炒めて、卵を加えて炒め合わせて、クレイジーソルト・黒コショウ・醤油で味付けした。 もう一品は・・・冷凍食品の唐揚げを温めた。 ご飯のお供は、ゆかり漬け。 有り合わせ …

昼食　ウインナーとピーマンのマスタード炒め。 ウインナーとピーマンを炒めて、粒マスタード・てんさい糖・味の素で味付けをした。 鶏レバーは冷凍在庫。 ご飯のお供は、さつまいも甘煮、ゆかり漬け。 おかずが何もなかったので、あ …

昼食　とうもろこし。 今年はまだ、とうもろこしを食べていないという話をしていたら、お隣さんから頂いた 🎵 そろそろ買おうかと思っていたので、嬉しい 😄 いつもレンチンしているが、今回は薄皮1～2枚を残してラップで包み、レ …

昼食　さば味噌大根。 細切りにした大根とさば味噌（缶詰）をのせて、レンジで加熱をした。 ご飯のお供は、さつまいもの甘煮、刻み高菜。 さつまいもの甘煮は、ロットが変わったせいか、すごく軟らかい 😅