昼食 アジの黒酢あんかけ。 昨日の晩ごはん用に買ったものだが量が多いので、お昼用にも取っておいた。 ほんの少し入っている茄子、パプリカ、いんげんも美味しい。 ご飯のお供は、うにいか、つぼ漬け。 生協に注文をした うにいか …
カテゴリー: 残りもの
昼食 鶏肉れんこん甘酢炒め
昼食 鶏肉れんこん甘酢炒め。 鶏肉れんこん甘酢炒め、雷こんにゃく、どちらも残り物。 ご飯のお供は、しば漬け、しいたけ昆布。 今日は茶色いおかずばかり
昼食 鶏肉のみそマヨ焼き
昼食 鶏肉のみそマヨ焼き。 残り物の、鶏むね肉の味噌マヨ焼き。 キャベツとカニカマのお浸し。 ご飯のお供は、うにくらげ、さつまいも甘煮。 もう少しボリュームのあるものを用意するべきだった
昼食 切り干し大根
昼食 切り干し大根。 切り干し大根は、冷凍しておいたもの。 銀鮭の西京焼きも残り物。 ご飯のお供は、さつまいも甘煮、山海漬け(ラスト)。 今日は冷凍庫在庫ばかりだ
昼食 さつまいも豚肉ピーマンごま味噌炒め
昼食 さつまいも豚肉ピーマンごま味噌炒め。 前に沢山作って冷凍しておいた、さつまいも豚肉ピーマンごま味噌炒め。 ご飯のお供は、たたきごぼう、山海漬、キムチ(ラスト)。 さつまいも豚肉ピーマンごま味噌炒めはとても美味しかっ …
昼食 厚揚げきのこキムチマヨ炒め
昼食 厚揚げきのこキムチマヨ炒め。 残り物の、厚揚げきのこキムチマヨ炒め。 カレイの唐揚げは、骨を取ってほぐしたもの。 ご飯のお供は、キムチ、山海漬け。 キムチマヨ炒めは円やかで美味しい
昼食 鶏と茄子のきじ焼き
昼食 鶏と茄子のきじ焼き。 冷凍在庫の、鶏と茄子のきじ焼き、キンピラごぼう。 ご飯のお供は、しば漬け。 残ったものは冷凍しているので、今日のような何もない日はとっても助かる
昼食 厚揚げ酢豚
昼食 厚揚げ酢豚。 残り物の、厚揚げ酢豚。 ピーマンとちくわのお浸し(白ごま、昆布醤油)。 ご飯のお供は、うにくらげ。 最近、練り物が続いている
昼食 豚の生姜焼き 2026-04-09
昼食 豚の生姜焼き。 カンタン酢で作った豚の生姜焼き(残り物)。 白菜とさつま揚げを炒めて、出汁粉・昆布醤油・みりんで味付けしたもの。 ご飯のお供は、たたきごぼう、即席きゅうりキムチ。 漬物がないので、きゅうりにキムチの …
昼食 ちくわいんげんのごまポン酢
昼食 ちくわいんげんのごまポン酢。 ちくわといんげんをレンジで加熱をして、白すりごま・ポン酢をかけた。 かれいの信州みそ漬け(残り物)。 ご飯のお供は、山海漬け、ごぼうのたたき。 生協のかれいの信州みそ漬けはすごく美味し …