昼食 ちくわ磯辺揚げ蕎麦。 日曜日のお昼はお蕎麦。 今日は涼しかったので、ぬる蕎麦にした。 ちくわの磯辺揚げ、大葉をトッピングして、食べている時に生姜と白ごまを足した
月: 2026年7月
朝食 さつまいも黒蜜きな粉サンド
朝食 さつまいも黒蜜きな粉サンド。 食パンに、ダイスカットをしてレンジで加熱をしたさつまいもをのせて、きな粉・黒蜜をかけた。 全体的に和風な味で、美味しかった
昼食 冷麺 2026-07-25
昼食 冷麺。 今日のお昼は、なんちゃって冷麺。 冷麺のスープは自家製で、麺はラーメンなので、なんちゃって冷麺。 具は、カニカマ・キュウリ・きくらげ・もやし・トマト・キムチ・青ねぎ・蒸し鶏。 今日は蒸し鶏を作ったとき出た鶏 …
朝食 バナナピーナッツクリームゆず茶サンド
朝食 バナナピーナッツクリームゆず茶サンド。 食パンに、ピーナッツクリームを塗り、輪切りにしたバナナをのせて、ゆず茶をかけた。 自分では思いつかない組み合わせだが、とても美味しかった
昼食 カクたこ 2026-07-24
昼食 カクたこ。 今日は月に一度の粉モンの日。 奇数月は、卵焼き器で焼いた『カクたこ』の、たこの代わり豚肉を入れたカク豚。 麺の助ソース焼そばは夫とシェア。 麺の助には具がないので、鶏がらスープにキャベツを入れて作った …
朝食 鶏トーチサンド
朝食 鶏トーチサンド。 食パンに、マヨネーズを塗り、鶏肉とキャベツを豆鼓醤などで味付けしたものをのせた。 晩ごはんの残りで、鶏肉と豆鼓醤で、鶏トーチと呼んでいる
昼食 豚肉ヤミ―炒め
昼食 豚肉ヤミ―炒め。 少し前に作って冷凍しておいた豚肉ヤミ―炒めを温めて、レンチンしたキャベツを添えた。 ご飯のお供は、秋鮭ほぐし、かぼちゃのあっさり漬け。 秋鮭を食べ終わったので、次は紅鮭を食べよう
朝食 キムチサラダチキン塩昆布サンド
朝食 キムチサラダチキン塩昆布サンド。 食パンに、マヨネーズを塗り、レタス・きゅうり・サラダチキン・キムチ・塩昆布をのせて、ごま油をかけた。 キムチとサラダチキンはのせたことがあると思うが、塩昆布とごま油で味に広がりが出 …
昼食 カリフラワー茎炒め
昼食 カリフラワー茎炒め。 カリフラワーの茎を細切りにして炒めて、酒・みりん・醤油で味付けをして一味をかけた。 秋鮭ほぐし、かぼちゃのあっさり漬け。 かぼちゃのあっさり漬けも、大阪の方からの頂き物
朝食 スモークサーモンモッツァレラチーズサンド
朝食 スモークサーモンモッツァレラチーズサンド。 食パンに、モッツァレラチーズ・スモークサーモンをのせて、ガーリックパウダー・クレイジーソルト・レモン汁 ・パセリをかけた。 ガーリックやクレイジーソルト、そしてレモン汁が …